海鮮丼まぐろ皿盛り

訳ありかつおたたき

宮城県三陸沖で漁獲されたかつおを使用し、表面をさっと焼き上げた鰹たたきに仕上げました。小さめの節が大小バラバラのサイズで入っています。

1.8キロってどれくらい？解凍ってどうすればいいの？

一節ごと、真空包装されています。大きさにより異なりますが、7～12節同梱されています。 1節で1～2人前で、開封せずに流水解凍してください。表面が柔らかくなりましたら開封し、お好みの厚さに切り分けてください。(半解凍(シャーベット状)の状態の方が綺麗に切れます) その後、食べるまで冷蔵庫にて保管し、お早めにお召し上がりください。製品は、未開封の状態で出荷から2週間を目安にご家庭用冷凍庫で保管できますので、何回かに分けてお召し上がりいただくこともできます。（真空包装で表面が焼成されている為、他の製品より長持ちします。）